Έτοιμάστε ένα πολυτελές γεύμα εύκολα και γρήγορα, που θα τους μαγέψει όλους και θα τους ταξιδέψει με τη μυρωδιά και τη γεύση. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι μακαρόνια και γαρίδες, για να καταπλήξετε στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό γαρίδες, Νο 2 κατεψυγμένες
250 γρ. λιγκουίνι
750 ml νερό
1 κύβο λαχανικών Maggi
2 ντομάτες, μεσαίου μεγέθους
50 γρ. βούτυρο, ή μαργαρίνη
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι
1 πρέζα μπούκοβο
50 ml ελαιόλαδο
20 ml ούζο
1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
αλάτι
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
4-5 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, λεπτοκομμένα
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
παρμεζάνα, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στη σελίδα του Άκη, akispetretzikis.com
